Restaurant Pinot

Il Pinot completa l'insieme della Klinik Gut di Fläsch come un'isola di delizie culinarie, da gustare in un ambiente adatto e da una terrazza unica nel bellissimo giardino. Godetevi l'offerta stagionale giornaliera che cambia ogni giorno per il pranzo con il famoso chef stellato Roland Schmid. Nel pomeriggio la nostra torta fatta in casa, specialità di gelato fatto in casa, un piatto di PINOT o un'insalata cervelat con un bicchiere di vino. Il nostro highlight settimanale è la serata gourmet ogni giovedì dalle ore 18. La cucina è fresca, contemporanea e al ritmo delle quattro stagioni. A volte con accenti regionali, a volte internazionali. Sempre con amore e passione, semplice, onesto e perfetto nel gusto. Le creazioni sposano il nuovo con la tradizione. Roland Schmid è lieto di scovare i migliori prodotti alimentari dei produttori locali. Anche un buon bicchiere di vino si abbina in modo ottimale al piatto. Lasciatevi ispirare. Il ristorante Pinot è stato premiato con il "Bib Gourmand" MICHELIN Svizzera, ovvero il miglior rapporto qualità-prezzo, e 90 punti nel premio "Falstaff".