Restorant Uondas

All'Uondas celebriamo i prodotti della regione: qui si scrivono "storie di cibo alpino". Piccoli produttori della regione alpina e Chesa Rosatsch portano nel vostro piatto il sapore, l'aroma e le spezie dell'Engadina, ad esempio con la carne proveniente dalla sala di stagionatura dell'hotel. Provate il sapore dell'Engadina: che si tratti della carne di Madürà engadinese stagionata in casa di Hatecke, del formaggio di capra di Vreni Cadurisch del Maloja o del salmone Misoxer Lostallo, tutti i nostri prodotti provengono da piccoli produttori della regione alpina.