Wo Tiere im Sommer weilen

Vaches laitières et allaitantes, jeunes bovins, porcs alpins et moutons passent l’été dans les zones de haute altitude. Ils appartiennent tous à des races robustes et c’est également important, car le terrain est impraticable et l’approvisionnement alimentaire est varié mais plutôt rare. L’alping permet de récolter suffisamment de foin dans la vallée pour fournir aux animaux leur propre nourriture tout au long de l’hiver. Dans le même temps, le pâturage cultive les terres cultivées. Cet entretien paysager est à son tour une condition préalable à une région touristique attractive. Pendant des siècles, cependant, il y avait principalement des touristes à quatre pattes. Les animaux de la vallée du Rhin de Saint-Gall ou même les moutons Bergamasker du nord de l’Italie étaient des invités d’été annuels dans les alpages de Rheinwald.