Visite de l’orpaillage

Nous commençons la journée par un trajet en car postal jusqu’à Curaglia. Nous descendons une route peu fréquentée jusqu’au Rein da Medel (romain), l’un des nombreux affluents du Rhin antérieur qui portent également le nom de Rhin. De l’autre côté de la vallée, nous atteignons rapidement l’ancien chemin muletier qui mène à Disentis en passant par Mompé Medel. Le chemin d’origine, en partie bordé de pierres, est encore bien conservé par endroits. Mompé Medel signifie « au pied de la montagne de Medel ». Le village est situé sur une colline d’où l’on a une vue magnifique sur le village monastique de Disentis. Dans la descente raide vers Cuflons, nous nous immergeons dans un paysage semblable à une gorge. De là à Fontanivas, le Rhin de la Frontière se faufile dans le lit d’un ruisseau lessivé avec de nombreux nids-de-poule glaciaires. Nos pas deviennent de plus en plus rapides, le restaurant du camping à Fontanivas nous invite avec sa cuisine raffinée. Mais aujourd’hui, nous commandons un steak à l’orpaillage.

Nous retournons à Disentis en car postal.

Le steak à l’orpaillage est unique : un morceau de viande tendre, avec une délicieuse sauce aux herbes et des pommes de terre frites.

Un sentier de randonnée balisé nous mène sur des sentiers de randonnée et forestiers jusqu’à la colline de Stagias. Le chemin du retour se fait en partie par un chemin muletier médiéval. De Mompé Medel, nous retournons à Fontanivas par le même itinéraire