Restaurant Heidiland

Restaurant Schlüssel Mels

Restaurant Schlüssel Mels
Restaurant Schlüssel Mels

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Restaurant Schlüssel Mels
Une véritable institution dans le canton de Saint-Gall. Depuis 1974, la famille Kalberer est synonyme de gastronomie exquise. Le père Seppi a déjà façonné la gastronomie suisse pendant plus de quatre décennies et son fils Roger perpétue son héritage de manière brillante.

Beschreibung

Dans la belle maison patricienne historique de 1811, le fils Roger a repris le sceptre dans la cuisine après des années d’errance dans des auberges renommées et enrichit la cuisine de ses idées rafraîchissantes et créatives. Il combine habilement le classicisme français, la tradition suisse et des éléments modernes. Dans la Nidbergstube élégamment décorée, l’accent est mis sur les menus gastronomiques, tandis que dans la Schlüsselstube, les clients trouveront de la nourriture pour tous les jours dans une atmosphère joyeuse. De plus, une excellente carte des vins avec des vins sélectionnés. Marianne Blum et son équipe apportent une touche de charme et d’amour. Le restaurant Schlüssel a obtenu 17 points Gault Millau et une étoile au Guide Michelin.

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