Weingut Fromm, Malans

Anche il mio bisnonno Bartholomäus Fromm produceva vino dai nostri vigneti. Nel 1912, lo "Schöpfiwingert Pino Noir" fu premiato per la prima volta con l'oro in una fiera gastronomica. Nel frattempo, molto è cambiato - solo le viti sono rimaste. Ho assunto la direzione della nostra cantina alla giovane età di 18 anni. Fondare una famiglia e desiderare il vasto mondo ha spinto Ruth e me nel 1991 con molto entusiasmo a costruire una seconda cantina in Nuova Zelanda. Da allora, sono stato un escursionista del vino in due mondi. Paradossalmente, la Nuova Zelanda mi ha aperto gli occhi sulla Borgogna. I contatti con i viticoltori della Borgogna e l'esperienza con un vino Henry Jayer mi hanno finalmente scosso. All'età di 55 anni, ho deciso di dedicarmi interamente all'attività svizzera a Malans. Ho venduto la cantina LaStrada a Marlborough, in Nuova Zelanda, nel 2007. A proposito del mio vigneto preferito Clayvin Vineyard, che ho mantenuto, non ho completamente rotto le barriere verso una delle isole più belle del mondo. La cantina Malanser è con 4,5 ettari un'azienda familiare di medie dimensioni. La parte principale è ancora la pianta nobile, il vitigno Pinot Nero.