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Il mulino elettrico Ammann (Langenthal) con il suo mulino per la pelatura dell'orzo a Zillis, Hauptstrasse 10, è stato in funzione dal 1919 al 1968. Oggi, la sala macchine ospita anche una spremitrice d'orzo della Bucher von Niederweningen del 1940 e una seminatrice in acciaio della ditta F. Neuhaus, Eberswalde (ex RDT) degli anni Trenta del secolo scorso. Le macchine non sono più operative, ma sono testimonianze culturali dell'affascinante design industriale. L'ultima comunità rurale di Schams ha venduto l'edificio nel 2014.