Hof Christen Vazerol

Il maso Christen si trova a 1125 m s.l.m. sulla terrazza soleggiata di Vazerol. Rahel e Matthias Christen coltivano 27,5 ettari di terreno. Le loro attività sono l'allevamento (contratti di allevamento), l'ingrasso e la commercializzazione diretta nel proprio negozio aziendale. Le mucche trascorrono l'estate sull'Alpe Ozur e tutti i giovani animali sull'Alpe Nandro sopra Savognin. Nell'agosto 2017 i seguenti prodotti sono stati premiati con il marchio Parc Ela: formaggio d'alpeggio Ozur, burro, burro bollito, hamburger, sciroppo di fiori di sambuco, vitello, briciole di sidro, sciroppo di menta piperita, panna, pancetta cruda, latte crudo, salsiz, maiale.