Hof Ulber

À la ferme Ulber à Lantsch/Lenz, un nombre impressionnant de produits sont fabriqués avec des matières premières du parc Ela. Il s’agit notamment des produits laitiers (Alpkäse Ozur, Lenzer Mutschli, fromage à la crème, poivre et ciboulette, beurre, Ziger, lait cru, crème), des produits carnés (Bündnerfleisch, Salsiz, Lenzer Minis, hamburger, veau, bœuf) ainsi que des confiseries et du sirop à base de baies de sureau et de fleur de sureau, de groseille et de pissenlit confi, de gâteaux aux noix et de caramellas. Tous ces produits sont disponibles dans la boutique de la ferme La Tarogna de la famille Ulber.