Il godimento può essere un peccato? "Dei piaceri perfetti e peccaminosi"

"Opinioni di uno scienziato ingenuo"

con il Prof. Dr. Thomas Vilgis, Professore di Fisica Teorica all'Università di Magonza

Oltre alla sua cattedra, Vilgis si occupa di educazione alimentare, motivo per cui l'insegnamento della conoscenza storico-culturale sull'importanza del cibo gli sta particolarmente a cuore.
In questo contesto, ha anche scritto i bestseller "Cooking for Show-Offs" (2007) e "The Gastronaut" (2018). Vilgis intraprende un viaggio dall'"arte molecolare della cucina" al piacevole "mangiare e bere"...

Arrangiamento musicale:
Manfred Spitaler, clarinetto e strumenti di variazione

In seguito, sarete cordialmente invitati a un aperitivo. Ingresso gratuito, ritiro